Catena Malbec
Cantina: Catena Zapata
Ranking Catina: Top 3 mondiale
Annata: 2023
Grad:13.6%
Provenienza: Lunlunta, Agrelo, Eugenio Bustos, Gualtallary; Mendoza; Argentina
Altitudine: tra 920 e 1450 m.s.l.m.
Enologo/i: Alejandro Vigil, Dr. Laura Catena
Vendemmia: dati del 2023. La stagione è iniziata con gelate primaverili che hanno ridotto le rese, ma poi è proseguita con un clima asciutto e caldo. Questo, oltre ai bassi carichi di uva, ha determinato una maturazione anticipata di 2-4 settimane, con un equilibrio ottimale nel frutto, una meravigliosa acidità naturale, una grande espressione aromatica in ogni regione e una potente mineralità. Un'annata caratterizzata da rese basse e da una raccolta anticipata, che ha portato a vini molto eleganti, con un'elevata acidità naturale e una tessitura dai tratti fortemente minerali.
Vinificazione: 5 giorni di macerazione prefermentativa a freddo a 8,8ºC per una maggiore estrazione degli aromi. 12 giorni di fermentazione. 19-22 giorni di macerazione post-fermentativa. lieviti indigeni.
Invecchiamento: 12 mesi in rovere. Selezione del rovere in base al vigneto e alle caratteristiche della vendemmia. Barili di primo, secondo e terzo utilizzo.
Può invecchiare in bottiglia fino a: 20 anni.
Valutazione Vivino: 4.0
Valutazione Esperti* (media): 91/100
*Tim Atkin, James Suckling, Robert Parker
Alejandro Vigil, è laureato come Ingegnere Agrario presso la Facoltà di Scienze Agrarie di Mendoza, dove ha successivamente conseguito due master, in Enologia e Irrigazione. Nel 2003 entra a far parte del team di Enologia, responsabile dei vini di punta di Catena e nel 2017 viene nominato Direttore Enologico della cantina. Nel 2018 due dei suoi vini raggiungono i 100 punti Parker. Si Ripete anche nel 2019 e nel 2021. Ad oggi ben 25 etichette da lui firmate hanno raggiunto questo risultato. e nel 2019 viene scelto da Tim Atkin come Enologo dell’anno. Viene considerato il “Messi” dell’Enologia.
Dr. Laura Catena, quarta generazione di viticoltori che nonostante le lauree ad Harvard e Stanford in medicina decide di dedicarsi all’attività di famiglia. Laura Catena è stata definita "il volto del vino argentino" per il suo ruolo attivo nello studio e nella promozione della regione vinicola di Mendoza e del Malbec argentino. L'ossessione della vita di Laura è conoscere meglio la viticoltura d'alta quota, il microbioma del suolo del vigneto e l'invecchiamento del vino.
Note di degustazione: Di colore rubino intenso, al naso troviamo frutta nera fresca accompagnata da vaniglia e fumo e alcune note speziate. Al palato è ancora una volta un vino fruttato, con buona acidità e tannini presenti ma addomesticati che un po' più di tempo in bottiglia luciderà ancora di più. In un vino equilibrato e complesso
Note sulla cantina: Catena Zapata è stata negli ultimi anni una delle cantine più ammirate a livello mondiale guadagnando nel 2020 l’etichetta di numero uno tra “The World's Most Admired Wine Brands”, confermandosi poi nel 2025 e nel 2026 lasciandiandosi alle spalle colossi come Domaine de la Romanée-Conti, Château Margaux, Marchesi Antinori, Gaja e Tenuta San Guido/Sassicaia. Oltre a questo prestigioso riconoscimento, la cantina fondata da Nicola Catena nel 1902, è stata la nuero del ranking di The World's Best Vineyards nel 2023. Cantina Zapata è una delle tre migliori più prestigiose non solo dell’Argentina ma del mondo.