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SAPORI
Express
ESCLUSIVA a pranzo. I due gusti che più ci rappresentano: Clásica de la Abuela e Patate con Chimichurri. Un formato da 12 cm invece del nostro tradizionale da 14 cm, perfetto da gustare senza sosta mentre si cammina o durante aperitivi e cene in cui l’empanada non è la protagonista.
3 €
Clásica de la Abuela (Clásica)
La tipica empanada di carne argentina, preparata con Angus Argentino e condita come faceva mia nonna per oltre 80 anni. Una ricetta di famiglia per offrirvi un sapore autentico della provincia di Buenos Aires.
4,30 €
Salteña (Carne Cortada a Cuchillo)
Una ricetta iconica della provincia di Salta, nel nord-ovest argentino, in cui la carne di Angus Argentino tagliata al coltello incontra i condimenti tipici del nord dell’Argentina per un’esplosione di sapori in bocca.
4,30 €
Noroeste (Picante)
La nostra empanada piccante, pensata per chi apprezza i sapori decisi. I protagonisti principali di questa empanada sono la carne di Angus Argentino e il pepe di Cayenna.
4,30 €
Piccante
Mendocina (Venerdi e Sabato)
Questa ricetta con Angus Argentino ci porta a Mendoza, terra di vini e ulivi. La caratteristica principale di questa empanada è l’abbondante quantità di cipolla stufata e la presenza di olive al suo interno.
4,30 €
Cordobesa (Venerdi e Sabato)
Empanada tipica della Provincia di Córdoba, dove è conosciuta come "araba", si caratterizza per la carne cotta con limone e marinata per 24 ore. Questa ricetta è famosa per essere stata “importata” in Argentina attraverso l’immigrazione siro-libanese. Assolutamente un must!
4,30 €
Pollo al Verdeo
Pollo, panna - senza lattosio - e cipollotto sono gli ingredienti principali di questa empanada, che da anni rientra nella top 3 delle nostre più vendute. Preparata con la ricetta che ci ha regalato Daniel Tosoni di El Toso Empanadas prima dell’apertura del nostro locale.
4,30 €
Pollo BBQ
Petto di pollo e salsa BBQ Heinz si uniscono in una lunga cottura che dà vita a un’empanada che ha saputo imporsi a Buenos Aires e anche qui.
4,30 €
Piemontés (Salsiccia e Toma)
Il nostro omaggio alla terra che ci ha accolti. Un’empanada unica, in cui la Salsiccia di Muncalè (Salumificio del Castello) e la Toma Piemontese della Cascina Bricco di Carmagnola si incontrano. Un’empanada a km 0 tutta da gustare!
4,30 €
Jamon y Queso (Venerdi e Sabato)
Prosciutto cotto e formaggio: piace ai bambini, piace agli adulti. Semplice, ma sempre soddisfacente.
4,30 €
Humita
La Humita è l’empanada più antica di cui si abbia traccia in Argentina e combina il mais con latte, formaggio grattugiato (in questo caso Parmigiano) e giusto un pizzico di peperoni rossi. Cremosa e saporita, saprà sorprenderti piacevolmente.
4,30 €
Vegetariano
Papa y Chimichurri
Un ripieno di ispirazione sudamericana in cui si uniscono la patata e le spezie del chimichurri. Un’invenzione di questo umile servitore, da gustare sia con l'impasto classico che con quello vegano.
4,30 €
Vegetariano
Vegano
Zucca e Gorgonzola
Un'empanada che si inspira alla patagonica Zucca e Roquefort rivista con il Gorgonzola DOP. Ripieno di Zucca, verdura di stagione, con un cuore di gorgo che vi accarezzerà l'anima in queste fredde giornate.
4,30 €
Vegetariano
Zucca e noce moscata
Un'empanada di stagione, la zucca cotta lentamente al forno e condita con noce moscata. Sapore intenso e cremoso.
4,30 €
Vegetariano
Vegano
Dairy Free
* Alcuni prodotti potrebbero essere abbattuti per la vostra sicurezza
** Studenti universitari, FF.AA., possessori tessera Majorana, 10% di sconto dalla domenica al giovedi sulle singole empanadas (non Express) e sul Menu media docena quando ritirano al locale. Sconto non disponibile per la consegna a domicilio o per altre offerte.
*** Per garantire la massima qualità della carne e dovuto alle misure economiche in atto in Argentina da metà 2021, con conseguente limite alle esportazioni di carne, garantiamo comunque l'utilizzo di carne proveniente dal bacino del Rio de la Plata.
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